兼ねてから行きたくてしょうがなかった宝泉さん。
念願叶って友人と行って参りました。
注文が入ってから練り上げるわらび餅はつるんつるんのもっちもち♪
ナチュラルで透明感のあるお味でした。
お気づきでしょうが、わらび餅は黒いのです♪
ところで、こちら宝泉さんのお庭で見かけた苔に所々はめ込まれた炭。
一体何の為にあるのかご存知ですか?
ワンポイントになっていて何とも風情があっておしゃれです。
実は木の枝等から落ちる雨水が苔を傷めてしまう為、
こういった炭を置いてそれを防いでいるそうです。
つまりそれぞれの木の枝振りに合わせて炭を配置するのだそうです。
見た目もおしゃれで機能性も抜群って訳ですね。
高桐院でも見かけました。
縁側とお庭の間に敷き詰められた炭。
縁屋根から落ちる雨を受ける為の炭だったんですね。
日本人の美意識の高さには心底驚かされます。